Et quid du marché intérieur à quand les supermarchés 100% halal? Eh bien ils existent déjà, le premier vient d’ouvrir ses portes cet été dans le nord de la France, à Metz.
« Je vous annonce officiellement l’ouverture du premier magasin bio Halal Europe Sunny Market. Moi je vous souhaite que quoi qu’il arrive, une belle expérience, et on attend la suite pour le prochain magasin qui sera bien sûr en Belgique »
Sunny Market innove et propose des produits halal et bio. Maître mot ici, la traçabilité.
« Donc l’idée vraiment, c’est que quand un consommateur arrive dans notre magasin, il ne passe pas sa journée ou sa vie à lire. L’idée c’est que ce travail on l’a fait en amont pour lui »
Des supermarchés comme ceci, une aubaine pour les multinationales de l’industrie alimentaire. Durant cette enquête pourtant, plusieurs musulmans nous ont expliqué que manger halal c’est avant tout manger sainement. Au vue de ces chips, de ces plats préparés et du succès des snacks, il semble bien qu’avec son fantastique succès commercial le halal ce soit quelque peu éloigné de son esprit initial.