L’américain Burger King a récemment acquis la chaine de fast-food française Quick, et a ainsi acquis ses premiers restaurants Hallal. À la date de signature de la cession de Quick à Burger King, Quick disposait déjà d’un peu plus d’une vingtaine d’établissements estampillés Hallal.

Forte de ces quelques 400 établissements, Burger King devient le numéro 2 de la restauration rapide en France.

Peut-on oser espérer que Burger King devienne Hallal ?

Comme on dit, à viser la lune, on pourrait atteindre les étoiles, donc pourquoi pas ?

Vous êtes dans un Burger King, tout le monde n’a pas votre chance », tel est le slogan de la fameuse chaîne de restaurants américains spécialisée dans la restauration rapide. Avec des si, on peut dit-on, changer le monde. Permettons-nous donc de rêver, et imaginons pour quelques instants que cette chaîne de restauration soit hallal.

Imaginez que peu importe où vous soyez, le Burger King à proximité est Hallal, il n’y aurait pas à hésiter, n’est-ce pas ? En France, certains Quick sont devenus Hallal depuis 2009, mais malgré le succès de ces enseignes, en 6 ans, seulement 10% des établissements Quick le sont devenus, créant à chaque fois de vives polémiques dans les régions où ils sont implantés.

Bon nombre de Quick Hallal ont connu des démêlés avec les autorités politiques locales ou encore certaines associations de protection des animaux à leurs débuts. Des dépôts de plainte et requêtes auprès des autorités compétentes, qui ont finalement été déboutés.

Au-delà de ces polémiques, le marché Hallal est pourtant prospère, les établissements Hallal ont vu leurs chiffres d’affaire et leur fréquentation doubler, sans compter que le marché Hallal pourrait représenter d’ici 2020, 20% du marché alimentaire en France. Raison pour laquelle malgré les controverses, Quick a maintenu ses premiers établissements Hallal et en a même ouvert d’autres.