DSL distribution
Je suis donc le PDG de la société DSL distribution, société spéciale dans l’importation et la distribution de produits surgelés et notamment une gamme de produits halal, donc de volaille plus spécifiquement.
Je voulais faire ça, un petit peu pour voir effectivement, où est ce qu’on est situé par rapport à ce marché ! Quelles étaient les attentes, les besoins ! Donc moi j’ai une certaine sensibilité. Vous avez pu voir l’orthographe de mon nom, j’ai un papa d’origine kabyle.
Il y a des gens qui ont surfé fait sur certaines choses, on ne citera pas quelques très grandes sociétés françaises qui se sont permis certaines fantaisies qui, pour moi était totalement hors sujet. Le problème c’est qu’aujourd’hui je pense qu’il y a l’amalgame de beaucoup de choses qui sont faites, un petit peu comme il se passe notre quotidien. D’ailleurs, ce n’est pas lié qu’à la nourriture, on se rend compte que beaucoup d’organismes certificateurs tout le monde se tient un petit peu la bourre et on a le sentiment c’est plus une histoire d’argent qu’une histoire de principe.
En France, j’ai le sentiment qu’on va un petit peu trop loin dans cette halalisation des produits et on le voit d’ailleurs, bon il y a des choses qui me font sourire voilà et bon après c’est comme ça, c’est le business et c’est mercantile et on n’y peut rien faire c’est comme ça
Halal Expo Chili
Moi je suis responsable en fait de Halal Expo Chili, en fait c’est une exposition sur le thème du halal en Amérique latine, on en est à notre troisième édition. le brésil est quand même le premier producteur de viande de volaille halal au monde, l’argentine est quand même le premier producteur de viande bovine au niveau du halal à l’international aussi et le chili est en phase de passer un des premiers producteurs de viande ovine en Amérique latine aussi. il y a beaucoup de communautés musulmanes aussi au brésil, en argentine, au chili, au Pérou puisque c’est la plus ancienne depuis les années 1850, voilà.
Night Orient
Je représente la marque Night Orient, qui est une marque à développer toute une gamme de boissons de types vins ou d’équivalent pétillant sans alcool. Aujourd’hui, le salon du halal est associé à d’autres salons, je pense notamment au salon des marques distributeurs. On sait que les grandes enseignes de la grande distribution vont faire leurs petites visites, faire entre guillemets leurs courses pour le catalogue du ramadan puisque aujourd’hui, pour la grande distribution le catalogue du ramadan c’est devenu normale.
C’est un marché en devenir, puisque qu’il y a de la place, il y a des rayons qui sont de plus en plus développé et qui sont soit ethnique soit halal, où là y a de la place pour créer différents segments, apporter de nouveaux concepts de nouveaux produits comme les nôtres, comme d’autres.
All United Drinks
C’est une boisson énergisante à l’effigie des pays: Algérie, Maroc, Tunisie. Donc on a fait plus de 32 références, des villes, des pays, enfin bon ça se développe pas mal, il y a la coupe du monde en plus qui arrive, avec le brésil.
Algérie et Portugal c’est vraiment les produits phares, après les marocains, tunisiens se battent à amazir aussi en Kabylie. Ils sont derrière à dire, bon, nous aussi on veut notre canette, donc oui mais c’est vrai que l’Algérie reste en tête je dois l’avouer. Les principaux acheteurs ou de personnes intéressées par ce type de produit là, bah, sont présents. Donc ils sont plus accessibles c’est plus simple pour nous de leur montrer, bah, qu’ont existé que et que, voilà, chaque année on est présent et on montre un petit peu les nouveautés et comment se développe le produit. Depuis 2014, il y a une fameuse taxe sur les boissons énergisantes, donc on a dû créer une formule avec la taurine et la caféine un peu plus basse, pour éviter justement ces problèmes de surcoût et on serai passé d’une boisson chère à une boisson très cher, donc une nouvelle formule qui arrive d’ici peu