Un mariage Halal à organiser prochainement ? Vous serez certainement ravi de savoir le genre de menus que vous pourrez apprécier en recourant à un traiteur Halal. Ci-après quelques idées de spécialités incontournables qui sauront épater vos convives.
Les spécialités Orientales
En ayant recours à un traiteur halal sur le site 1001traiteurs.com, le prestataire n’hésitera pas à vous demander le thème de votre mariage afin d’adapter le menu en fonction de vos invités. Dans le cas d’un mariage oriental, vous ne manquerez pas de goûter au Baqlawa, un délicieux feuilleté aux noix et aux amandes ou la samsa orientale qui s’apparente à un petit sambos version sucrée aux amandes et aux Cornes de gazelles aux amandes. Vous l’aurez remarqué, les amandes prennent une grande place dans bon nombre de spécialités halal. La raison ? Tout simplement parce que dans les mariages musulmans, il est de coutume d’accueillir les convives avec des spécialités aux amandes et notamment, les dattes fourrées à la pâte d’amande. Et les mariées ouvrent les festivités avec une datte et un verre de lait.
Mariage Halal et spécialités traditionnelles
Si pour les musulmans, manger sans porc c’est manger plus sain, elle ne signifie en aucun cas privation. Loin de là, un mariage Halal promet de bien gâter les convives avec des recettes copieuses comme le fameux Tajine de veau aux pruneaux et aux amandes grillées ou le Couscous Royal aux trois viandes préparé avec de la viande de bœuf, d’agneau et de poulet. Vous apprécierez également les croquettes Maâkouda ou les Aubergines au four farcies aux pois chiches et aux pommes de terre.