Retour du plus grand festival de nourriture Halal ce Samedi 16 juillet

Un évènement sans égale se passe ce samedi à Fremont de l’Etat de Californie, une ville du comté d’Alameda. Il s’agit de la quatrième saison du célèbre Halal festival food présent aux Etats-Unis. D’après les organisateurs, c’est une opportunité pour les musulmans de partager leur style culinaire.

Au programme

On peut s’attendre à une variété d’activité divertissante durant le festival. Il y aura plusieurs stands de nourriture et même la grande roue. Les visiteurs peuvent également apprécier des démonstrations culinaires présentées par le célèbre chef Lisa Ahmad de Mirchi et le passionné de nourriture Halal, Abbas Sheik. Un carnaval s’y tiendra aussi pour le plaisir de tous les participants. Mais le plus attendu au programme est le concours « Halal Wing Hot » qui opposera des courageux concurrents les uns contre les autres.

Les participants

Plus de vingt vendeurs de produits alimentaires Halal participeront au festival pour vendre des plats préparés selon les directives diététiques islamiques. Ils représentent toutes sortes de catégories de restaurants et viennent pour la plupart de  la région de la baie Etat de Californie. Citons par exemple le Tava Kitchen, le Gaters de Fremont  à spécialité méditerranéenne et américaine mais aussi le Halal Gyros Express Cart de San Jose représentant de l’extrémité sud de la baie. Le Mela Tandoori Kitchen de San Francisco s’y présentera également avec une spécialité indienne-pakistanaise. Le prix d’entrée  s’élève à 5$ mais gratuit pour les enfants de moins de 10 ans. Pour l’achat de billet en ligne et pour plus d’informations on peut consulter le site halalfest.com.