Article

En route vers l'archipel des Comores - El hawassi

Publié le 25 mars 2013

Ana ma copine de la fac est venue me rendre visite pour le weekend, youhouuuu, je compte bien l'entraîner dans mes voyages culinaires. Je  choisi donc de lui faire découvrir une cuisine méconnue mais que j'aime beaucoup : la cuisine Comorienne. La petite famille, Ana et moi allons donc au seul restaurant comorien de la capital : El Hawassi. 20130325-222717.jpg20130325-222544.jpg20130325-222731.jpg Les plus : Dès notre arrivée nous sommes accueillis très chaleureusement par la direction.  Zawji et moi-même choisissons un menu à 19,50. Ana choisi un menu à 14,50€ et mini-moi un menu enfant à 8,50€. Nous choisissons tous en entrée des samboussas.  Ce ne sont pas les meilleurs samboussas comoriens  que j'ai goûter dans ma vie mais ils sont bons et surtout maison. De plus la présentation est très jolie. 20130325-222321.jpg Au niveau du plat mini et moi choisissons des brochettes de poulet (m'chakiki wa kouhou)  avec une friture de banane, fruit à pain (dovi et fryapa en comorien).  

20130325-222247.jpg

Zawji du Tibé (boeuf aux clous de girofle) avec une friture de manioc (M'hogo en comorien).  

Ana choisit un couscouma (galette de farine grillée avec une sauce rouge à la viande).

Les brochettes de poulets sont de bonne factures dommage que les fritures soit un peu sèches. Le boeuf aux clous de girofle est original et surtout excellent. Le meilleur pour la fin le couscouma est très bon et consistant. Je recommande vivement ce plat qui est à mon sens le joyau de la cuisine comorienne.

Au niveau dessert Zawji et mini choisissent un trio de glace mangue, litchi et passion (glaci) qui est rafraîchissant  et succulent.20130325-222646.jpg

  Quand à moi j'opte pour un gâteau de riz caramélisé (goudou goud). C'est assez spécial est fortement parfumé au clou de girofle (la reine des épices comoriennes) mais c'est assez bon.

20130325-222702.jpg

Les moins : Le seul bémol est le prix des jus de fruits (Tamarin et gingembre) 5€ le verre. Cependant ils sont maison et délicieux. 20130325-222835.jpg20130325-222746.jpg Est-ce que j'y retournerais? Oui et en courant car les plats sont maisons et de très bonne qualité. De plus le service est très agréable. J'ai particulièrement aimé l'attention offerte à mini-moi qui s'est vu offrir un délicieux jus de goyave. 20130325-222928.jpg De plus le restaurant est aussi un lieu culturel où il est possible d'acheter des drapeaux des Comores ainsi que des livres pour adultes et pour enfant. C'est où? 3, Place du Château d’Eau 93120 La Courneuve

Commentaires (3)

mouslimavenue

Slm aleykoum! Grrr je vais finir par boycotter ton blog, ça me fustre d'habiter le sud maintenant! Nous on est loin d'avoir tout ça içi. ^^ Lol

Répondre

Répondre à mouslimavenue

Muslimgourmet

En réponse à mouslimavenue

Waleykoum salam. Ne t'inquiètes pas oukhty nous allons bientôt aller dans le sud à la recherche des meilleurs restaurants halal :). Mais c'est vrai qu'à Paris nous avons beaucoup de chance concernant la variétés des restaurants et de cuisines.

Répondre

Répondre à Muslimgourmet

mouslimavenue

En réponse à Muslimgourmet

loool. oui oui c'est vrai vous êtes bien gâtés ^^ ah bein j'ai hâte de découvrir vos bonnes adresses insha'allah )) bisou ourthi.

Répondre

Répondre à mouslimavenue

Laisser un commentaire