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Des bricks? Oui mais sans les calories - Fabrick des délices
Publié le 23 février 2013
Ca fait un moment que j'ai pas vu ma copine la supra hype Li., je décide donc de lui faire découvrir le nouveau lieu dans le vent la Fabrick des délices. Nous nous laissons tenter par le menu à 12€ qui comprend une entrée (j'ai choisi une salade méchouia et Li. des carottes au cumin), une brick au poulet à la marocaine, une brick sucrée et une boisson.
Les plus :
Les entrées sont fraîches et bien assaisonnées. Le jus d'avocat maison est particulier mais c'est sain et surtout très nutritif.
Les bricks au poulet sont subtilement épicées et sont plus que consistantes et surtout ce sont des bricks au four. Adieu excès d'huile et de calories ( C'est ma surcharge pondérale qui va faire la grimace).
La brick pomme- amande parfumée à la fleur d'oranger est délicieuse et sa comparse la brick banane - amlou (le nutella marocain à base d'huile d'argan) n'a rien à lui envier.

Le thé à la menthe est de bonne facture.
L’accueil est parfait, j'ai rarement vu un personnel autant aux petits soins avec ses clients. J'ai adoré la petite visite de l'atelier de cuisine car oui on peut aussi prendre des cours de cuisine à la Fabrick des délices.
Les moins :
Le lieu est plus un fast food hype qu'un restaurant, c'est bien pour y déjeuner avec une copine mais pour un déjeuner d'affaire ou un dîner romantique avec son cher et tendre zawji c'est très compliqué.
Est ce que j'y retournerais?
Oui et sans hésiter, le menu à 12€ est d'un excellent rapport qualité /prix. De plus l’accueil est très chaleureux j'ai rarement vu un accueil aussi sympathique cela donne vraiment envie de revenir déguster des bricks. Comme personne la Fabrick des délices sait faire rimer saveur du Maroc et légèreté.
C'est où?
58 Boulevard de Magenta, 75010 Paris
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